Les éleveurs de bœufs de boucherie du Québec sont en mesure d’offrir une viande légère, tendre et maigre, mais à la fois juteuse et savoureuse.

 

Les gens veulent avoir du bœuf qui goûte le bœuf!

 

Les éleveurs de pur-sang sont fiers de leur profession. Parfois isolés, parfois méconnues, ces éleveurs ont une ténacité, une persévérance, une compétence et un amour inconditionnel pour tenir l’élevage de bovin de boucherie de race pure.

 

Le bœuf du Québec se distingue du reste du monde… Ici au Québec les terres favorables à l’élevage sont encore nombreuses. Notre climat rigoureux l’hiver, modéré l’été offre un caractère distinctif. Distinctif d’abord parce qui concerne la santé…Nous avons les normes et exigences parmi les plus sévères au monde et les éleveurs ont établi leurs propres structures. Le CCRBQ regroupe 11 races. La FPBQ est affiliée au syndicat unique de l’agriculture (UPA).

Favorisé la prospérité et le mieux-être économiques des éleveurs de bovins de boucherie pur sang du Québec… Mieux faire connaître l’élevage du bœuf aux agriculteurs et aux consommateurs :

Aux agriculteurs :

· Peut produire du bœuf de qualité distinctif propre au Québec

· Marché est loin d’être saturé Aux Consommateurs :

· Offrir un produit d’ici, de chez nous, du bon bœuf de bonne qualité

 

Vente de viande de vrai boeuf aux consommateurs

  • Angus

    Association Angus du Québec

    Cynthia JACKSON, secrétaire
    217 rte Adams
    Durham-Sud, QC
    J0H 2C0
    Tél. : 418-784-2311
    quebecangus@live.ca


    Ghislain Gouin

    766 ch. Compton

    Bromont, QC J2L 1E9

    Tél.: 450-534-3825

    Courriel: gouig@sympatico.ca

     


    SunnysideStock Farm

    MelanieIrving & Ken Fraser

    7789 Route 132

    Dundee, QC J0S 1L0

    Tél.: 450-264-2880

    Courriel: kfmi1@yahoo.com

     


    AJ’sAngus

    Audrey Jack & John Young

    16958 Boul. Valcartier

    Québec, QC G2A 0A4

    Tél.: 418-847-5374

    Fax: 418-847-5374

    Courriel: ajsangus@ca.inter.net

    www.home.ca.inter.net/~ajsangus/

     


    Triara Superior Genetics

    171 BurrillRd

    Melbourne, QC J0B 2B0

    Paul Mastine: 819-826-6151

    Courriel: pmastine@tirara.ca

    Richard Cadarette: 450-776-4298

    Courriel: rcadarette@tirara.ca

    www.triara.ca

     


    Gerhard Schmid

    478 Route 138

    Dewittville, QC J0S 1C0

    Tél.: 450-264-6151

    Fax: 450-264-6814

    Courriel: gerhard@schmidcga.ca


    Ferme StairsGagnon

    Alan Stairs

    4401 Rte. Tewkesbury

    Stoneham-et-Tewkesbury, QC

    G3C 2L9

    418-848-0745

    Courriel: stairs@ccacable.com

     


    Ferme Celigervicet Fils

    Olivier Drouin

    800 rang St-Gabriel Nord

    Ste-Marie-de-Beauce, QC G6E 3A8

    Tél.: 418-387-4689

    Fax: 418-386-4407

    Courriel: chamdrou@globetrotter.net


    La Ferme Manasan

    Robert & Pierre Laberge, Amélie Fluet

    150 ch. Laberge

    Danville, QC J0A 1A0

    Tél.: 819-839-3350

    Fax: 819-839-1202

    Courriel: info@manasan.qc.ca

    www.manasan.qc.ca

     


    Ferme Louber

    Bernard, Nicolas & KevanBégin

    1630 Route St-Martin

    Ste-Marie-de-Beauce, QC G6E 3A8

    Tél.: 418-387-7514

    Courriel: louberfarm@hotmail.com

    www.louberfarm.com

     


    Ferme Hondo enr.

    Raymond Custeau

    597 Rang 2

    St-François-Xavier-de-Brompton, QC

    J0B 2V0

    Tél.: 819-845-2591

     


    Les Entreprises NorthHill / Bagot Angus

    Trudy Beaton & Steven Whalen

    Claude Lussier

    3 NorthHill Rd.

    Gould, QC J0B 2Z0

    Tél.: 819-877-5461

    Fax: 819-877-3845

    Courriel: northhill@live.ca


    Ferme Sage enr.

    Stanley Christensen

    157 ch. Sage, CP 129

    Lac Ste-Marie, QC J0X 1Z0

    Tél.: 819-467-2979

    Fax: 819-467-3256

    Courriel: info@fermesage.ca

    www.fermesage.ca


    Jean-Claude Desrosiers

    1320 Rang 5

    St-Ambroise-de-Kildaire, QC

    J0K 1C0

    Tél.: 450-752-0523

    Courriel: jclodesro@yahoo.fr

  • Blonde d’Aquitaine

    Association Blonde d’Aquitaine du Québec

    Maureen Landry, secrétaire

    1395 route 122, Notre-Dame-du-Bon-Conseil (Québec) J0C 1A0

    Téléphone : 819 336-3966

    Télécopieur : 819 336-2883

    blondaquitaineqc@hotmail.com

    http://www.blondaquitaineqc.com

     

    Ferme Alain & Marc Normandin

    726, rue des Épinettes, Roxton Pond J0E 1Z0

    Alain Normandin

    Téléphone : 450 372-9227

    sylvalin@hotmail.com

    Ferme Blondaine

    265, route de la Mer, Ste-Flavie G0J 2L0

    Laurent Desrosiers

    Téléphone : 418 775-5408

    Télécopieur : 418 775-5408

     

    Ferme Daniel Breton

    950, chemin Brookbury, Bishopton J0B 1G0

    Daniel Breton

    Téléphone : 819 884-5945

    Télécopieur : 819 884-1376

    daniel.breton@sympatico.ca

     

    Ferme Duregard

    1200 Beauregard, Lawrenceville J0E 1W0

    Aline Beauregard

    Téléphone : 450 535-6334

    Télécopieur : 450 535-6334

     

    Ferme G. Lamoureux & L. Raymond

    488, 1er rang Est, St-Joachin de Shefford J0E 2G0

    Gaétan Lamoureux

    Téléphone : 450 539-2657

    Télécopieur : 450 539-0954

     

     

    Ferme Jocka Enrg.

    604, rang 3 Ouest, St-Joachin de Shefford J0E 2G0

    John MacFarlane

    Téléphone : 450 539-1533

    jmacfarl@hotmail.com

     

    Ferme Mario Therrien

    541, rang du Haut de l’Ile, Ste-Monique J0G 1N0

    Mario Therrien

    Téléphone : 819 289-2224

     

    Ferme Phanica SENC

    1177, 34e avenue, St-Zotique J0P 1Z0

    L. Pierre Léger

    phanica@hotmail.com

    Téléphone : 450 267-9160

    Télécopieur : 450 267-9166

     

    Ferme René Gravel RSJM Inc.

    140, St-Élizabeth Sud,

    St-Prosper de Champlain G0X 3A0

    renegravel@globetrotter.net

    René Gravel

    http://www.fermerenegravel.com

    Téléphone : 418 328-3640

    Télécopieur : 418 328-3640

     

    Ferme Super C

    2738, rang Bord de l’Eau, Ste-Clotilde de Horton J0A 1H0

    Clémence Landry

    Téléphone : 819 336-5503

    Télécopieur : 819 336-5503

     

    L.B. Piedmontais 2006 Inc. (Veau de chez Nous)

    5124, route 222, Valcourt J0E 2L0

    Jean-Pierre Lavoie

    pierzane@cooptel.qc.ca

    Téléphone : 450 532-3675

    Télécopieur : 450 532-5901

     

  • Charolais

    Association Charolais A/S: Laurent Jourdain
    1740 rue St-Maurice apt. 5, Saint-Hyacinthe (Québec) J2T 1A3
    Téléphone et télécopieur : 450-799-2433
    info@charolaisquebec.qc.ca

     

    Vente à la ferme

    Les tendres Bouchées MCB

    40, 3e Rang Milton

    Roxton Pond Qc. J0E 1Z0

    (450) 375-9292

    Martin Brosseau

     

    Ferme DeLadurantaye

    845, Chemin Des Pionniers

    Cap-Saint-Ignace Qc. G0R 1H0

    (418) 246-3745

    Christian DeLadurantaye

     

    Ferme Des Trembles

    230, Route 172 Nord

    Sacré-Coeur Qc. G0T 1Y0

    (450) 375-9292

    Denis Nadeau

     

    Vente dans les commerces

    Marché Bon-Conseil

    621, Notre-Dame

    Notre-Dame-Du-Bon-Conseil Qc

    (819) 336-2711

     

    Ferme Coujo Charolais

    ferme.coujo@hotmail.com

    (819) 336-2511

    François Couture

     

     

     

    Bouchie Alphonse Côté inc.

    523, rue des Érables

    Sainte-Eulalie Qc

    Dubuc Charolais senc.

    cdubuc@kasternet.com

    (819) 225-4414

    (819) 350-2640

    Gilbert Dubuc

  • Hereford

    BEAUMONT CLAUDE et ANDRÉ

    Secrétaire- Association Hereford

    162, Des Érables

    Ste-Catherine de la Jacques Cartier

    (Qc) G3N 1A7

    (418) 875-2343

     

    BOURQUE JEANNINE N.

    Ferme Beauceval 1981 inc.

    6805, 6e Avenue

    St-Georges (Qc) G5Z 1N7

    (418) 228-4615

    HAMILTON STEPHEN & LAIRD

    Rolling Acres Farm

    C260. Heath Rd.

    Shawville, (Qc) J0X 2Y0

    (819) 647-3540

    Disp. en kiosque

    à Shawville

     

    ISABEL’ CLAUDE & ODETTE

    Ferme Claude Isabel inc.

    181 Rte Ste-Cécile

    St Romain (Qc) G0Y 1L0

    (418) 486-7786

    Magasin à Lac

    Mégantic

     

    LESSARD JULIEN & PIERRE

    1071 Chemin Ely

    Melbourne (Qc) J0B 2B0

    (819) 826-5043

    (819) 826-5271

  • Highland

    Association Highland

    A/S Katherine Desmarais
    71 rue de l'église, St-François-Xavier-de-Brompton, Qc
    J0B 2V0

     

    (819) 238-5744
    info@highlandquebec.com

     

    IGA LOUISE MÉNARD

     

    371 Victoria, St-Lambert (Qc)

     

    (450) 466-3880

    299 Wilfrid Laurier, St-Lambert (Qc)

    (450) 923-9399

    30 Pl. du Commerce, Montréal (Qc)

    (514) 362-6330

    175 René-Lévesque O. Montréal(Qc)

    (514) 843-6116

    865 Ste-Catherine E. Montréal (Qc)

    (514) 844-1625

     

    MARCHÉ MÉTRO LUSSIER

    4615 Foster, Waterloo (Qc)

    (450) 539-2833

     

    FERME JADHORE (Boutique)

    67 Ch. Bailey Bolton Ouest (Qc)

    (450) 242-2836

  • Limousin

    Association Limousin

    A/S Diane Joly (450) 454-6456

     

    FERME JÉROME POIRIER

    7725, 5e Rang.

    St-Hyacinthe (Qc) J2R2A3

    (450) 799-4073

     

    FERME FRANÇOIS CAUX

    158 Rang St-Thomas

    St-Narcisse de Beaurivage (Qc)

    G0S 1W0

    (418) 475-6773

  • Piémontais

    Association Piémontais A/S :

    A/S Angèle Beauchamp Secrétaire

    246, route 222 
    Racine (Qc)  J0E 1Y0
    (450) 532-3714
    beaulap@cooptel.qc.ca

     

    Bistro Brandy Crelk

    713 St- Joseph

    Valcourt (Qc) J0E 2L0

    (450) 532-5775

    Charles Bourassa

     

    Aliments M. Qualité

    725 Av. Halpern

    Dorval (Qc) H9P 1G5

    (514) 633-7028

    Bernard Dusseault

     

    Boucherie D’Antan

    558 Masson

    Terrebonne (Qc) J6W 2Z5

    (450) 471-8518

    Guy Benoit

     

     

     

    Boucherie Tour

    (514) 931-4406

    Marché Atwater- Étalage #8

    Pierrot Fortier

    Montréal (Qc) H4C 2G3

     

    Les Viandes du Mont

    252 Denison Est, Granby(Qc) J2G 8C7

    (450) 777-0267

    Pascal Dion

     

    794 Principale, Granby(Qc)

    J2G 2Y7

    (450) 777-6077

    Serge Cusson

     

    Boucherie Houle & Guévin

    57 Girouard

    Victoriaville (Qc) G6P 5T2

    (819) 357-5045

    Richard Belhumeur

     

    Salaison A. Limoges

    126 Chapeleau

    Terrebonne (Qc) J6W 2T1

    (450) 471-4470

    Martin Limoges

     

    Marché Locavore

    Racine (Qc) J0E 1Y0

    Dominic Chenier

     

    Le Maître Boucher

    5719 rue Monkland

    Montréal (Qc) H4A 1 E7

    Herman Lévesque

    (514) 487-1437

     

    Boucherie Champfleuri

    1577 Av. Mont-Royal Est

    Montréal (Qc) H2S 1Z3

    Frédérick Boileau

    (514) 529-0314

     

    Aux saveurs des Sivelin

    1575 Jacques Cartier Est

    Longueuil (Qc) J4M 2B5

    Nicolas Sivelin

    (450) 448-3918

     

    Boucherie La Côte du Marché

    Marché #440

    3535 Autoroute 440

    Laval (Qc) H7P 5G9

    Jacques Miron

    (450) 682-2442

     

    Traiteur le Comptoir

    1052 Lionel Daunais

    Boucherville (Qc) J4B 0B2

    Frank Vedel

    (450)645-1414

     

    Boucherie Prince Noir

    Marché Jean-Talon

    7070 Henri Julien

    Montréal (Qc) H2S 2W1

    Michel Boulais

     

    Boucherie Mon Boucher

    383 Grand Boulevard

    L’Ile Perrot (Qc) J7V 4X3

    (514) 425-4435

    Pierre Vincent

     

    Pasquier

    87 A Boul. St-Luc

    St-Jean sur Richelieu (Qc)

    J2W 1E2

    (450) 349-6422

    Simon Paquette

     

    Restaurant Laurie-Raphael

    (Hôtel St-Germain)

    2050 Mansfield, Mtl. (Qc) H3A 1Y9

    (514) 985-6072

     

    Les Vergers de la Colline

    5 Route #137

    Ste-Cécile de Milton (Qc)

    J0E 2C0

    (450) 777-2442

    Josée &Michel Lasnier

     

    Élevages DK sep

    246 Route #222

    Racine (Qc) J0E 1Y0

    (450) 532-2706

    Dominic Chenier

     

    Restaurant Ma Grosse Truie Chérie

    1805 Ontario Est, Mtl. (Qc)

    H2K 1T5

    (514) 522-8784

    Loic Clasay

     

    Verger Cidrerie Larivière

    777 Route #139

    St-Théodore d’Acton (Qc)

    J0H 1Z0

    (450) 546-7773

    Clément Larivière

     

  • Salers

    Association Salers du Québec

    Christine McGee

    432 Principale, Kingsbury (Qc)

    J0B 1X0 Tél : (819) 826-2581

     

  • Shorthorn

    Association Shorthorn du Québec

    A/S : Raymond Dempsey

    1081 Route #267 ,Inverness (Qc)

    G0S 1K0 Tél: (418) 453-2908

     

     

  • Simmental

    Association Simmental du Québec

    par Téléphone: (819) 395-4453

    par Fax: (819) 395-4453
    par Courriel: info@simmentalquebec.ca
    par la Poste:
    530, Route 239, Saint-Germain, Qc. J0C 1K0

     

  • Parthenais

     

    Bœuf Parthenais S.E.C.

    Pierre Brassard

    1747, chemin Baldwin-Barnston

    Coaticook, QC J1A 2S4

    Téléphone: 819-849-7191

    brassard@abacom.com

     

    Ferme Bernier Campbell

    Maryse Bernier & Charles Campbell

    215, 1 rang de Milton

    Roxton Pond, QC J0E 1Z0

    Téléphone: 450 361-9502

    Numéro de cellulaire:

    450 522-7051

    berniercampbell@videotron.ca

     

    Ferme Claribel SENC.

    A/s Claude Carrier

    Animals for sale at any time

    1333, chemin Devost, R.R.5

    Coaticook, QC J1A 2S4

    Téléphone: 819 849-7386

    Fax: 819 849.2891

    Numéro de cellulaire:

    819 678-7386

     

    Ferme CNOR

    Aurélien Norman

    230, chemin du Lac C.P. 163

    Ste-Catherine-de-Hatley, QC J0B 1W0

    Téléphone: 819 868-2667

     

    Ferme Desrosiers Enr.

    719, chemin Léon-Gérin

    Sainte-Edwidge, QC J0B 2R0

    Téléphone: 819 849-6486

     

    Ferme Joanne et Louis Desrosiers

    225, chemin St-Isidore

    Martinville, QC J0B 2A0

    Téléphone: 819 835-9150

    Fax: 819 835-1084

    www.parthenaisquebec.com

     

    Ferme L.L.R. Arès et Fils Enr.

    Louis Arès et Lise Roberge-Arès

    738, Chemin Ste-Anne

    Stukely Sud, QC J0E 2J0

    Téléphone: 450 539-3141

    Fax: 450 539-3141

    lizon9@cooptel.qc.ca

     

    Ferme Langevin SENC

    Michel Langevin

    Coaticook, QC J1A 2S1

    Téléphone: 819 849-7497

     

    Ferme Mario Therrien

    541, rang Haut de l’Ile

    Sainte-Monique-de-Nicolet, QC J1G 1N0

    Téléphone: 819 289-2224

     

    Ferme Michel Daviau

    2354 Rang 8

    St-Valérien-de-Milton, QC J0H 2B0

    Téléphone: 450 549-2354

    Fax: 450 549-2354

    guylainebeauregard@hotmail.com

     

    Ferme R.C.L.M. Desrosiers Inc.

    Michel Desrosiers

    224 Chemin St-Isidore

    Martinville, QC J0B 2A0

    Téléphone: 819 835-5663